近日，麗水縉云縣市場監(jiān)管局開展反食品浪費專項整治行動，對轄區(qū)范圍內的餐館、酒店、大排檔、小吃店等餐飲服務經(jīng)營者進行突擊檢查，針對浪費嚴重的商家，開出了麗水全市首張反食品浪費“罰單”。

　　“此前我們已經(jīng)多次對該店進行指導和提醒，但是商家一直沒有重視。”縉云縣市場監(jiān)督管理局相關工作人員告訴記者，檢查發(fā)現(xiàn)該餐館未在就餐區(qū)域醒目位置張貼或者擺放關于反食品浪費的相關標識和標牌，也未主動引導消費者按需適量點餐。

　　因為該商家的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》相關規(guī)定，執(zhí)法人員當即下發(fā)了《責令改正通知書》，要求當事人改正上述違法行為，并對該餐飲單位進行立案調查。據(jù)悉，這是《中華人民共和國反食品浪費法》實施以來，麗水市開出的首張“罰單”。

　　截至目前，縉云縣市場監(jiān)管局結合文明創(chuàng)建工作，共開展“制止餐飲浪費”專項檢查24次，共檢查餐飲單位500余家，發(fā)放各類桌貼、標志、海報1000余份，引導商戶和群眾樹立勤儉節(jié)約意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約習慣，推動形成自覺反食品浪費的“價值共識”。

　　相關負責人表示，“公私倉廩俱豐實”的局面來之不易，倡導“厲行節(jié)約”不能松勁。各餐飲服務單位應以法律為遵循、以美德為指引，規(guī)范加工行為，細化加工方法，避免食材浪費，同時在經(jīng)營場所張貼“文明餐桌”“光盤行動”“適量點餐”等溫馨提示，抵制“最低消費”，實行“點菜提醒”，提供“半份、半價”菜品，不誘導、誤導消費者超量點餐。

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