當前國內外疫情形勢依然嚴峻復雜，溫州市永嘉縣市場監督管理局持續加強進口冷鏈食品溯源管理，開展全面排查、定期回訪，為民守好食品安全“防疫關”。

　　“這個鮑魚是廣州的嗎？”“對，這是新鮮的買過來后，自己加工、包裝過的。”“如果有進口冷鏈食品，要特別注意……”在該縣裕錦大酒店，永嘉縣市場監執法人員仔細檢查近段時間以來的食品及原料采購臺賬，并詳細詢問冷庫內各類食材的產地等相關信息。酒店行政總廚潘光耀告訴記者，考慮到防疫期間的食品安全問題，目前他們采購的基本上是國產食材，國產的東西也挺好的，比較安全。

　　永嘉縣市場監督管理綜合行政執法隊副隊長葉陳賢介紹，當前進口冷鏈食品需經過“浙冷鏈”、集中監管倉、省際檢查站、專業核酸檢測站“四道防線”，確保可追溯閉環管理。“比如說法國鵝肝、庸鰈魚，還有美國進口的豬腳、西班牙進口的火腿等等，都是我們上半年查到比較多的。現在進口冷鏈食品必須具備‘三證一碼’，即產品的入境檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消殺證明，還要進入‘浙冷鏈’。手續合法齊全的情況下，才能上市銷售。”

　　隨后，執法人員走進該縣城關農貿市場，對經營戶存放在冷庫里的咸魚、豬肉、雞肉制品進行檢查。

　　據了解，永嘉縣市場監督管理綜合行政執法隊于2020年成立進口冷鏈食品專案組。本輪疫情發生以來，專案組已累計出動執法人員495人次，排查相關經營主體335戶次，責令整改7戶，查獲涉嫌經營無三證一碼進口冷鏈食品案件2起，查扣無三證一碼進口冷鏈食品25公斤。“如果沒有按照‘三證一碼’的要求經營進口冷鏈食品，一經發現馬上查封，再通知防疫部門進行核酸檢測、消毒，然后立案調查。疫情防控特殊時期，如果經營這種無合法來源、無核酸檢測證明、無消殺證明、沒有進入‘浙冷鏈’的，我們要從重處罰。”葉陳賢說。

　　隨著“雙節”臨近，市民對于冷鏈食品的需求增加，永嘉縣市場監管局也倡議消費者在采購以及食品加工環節要增強自我防護意識，切記通過正規渠道購買，如果發現來歷不明的進口冷鏈食品，可及時向有關部門反映。

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