9月29日，“天凝·漾里鮮”千人百魚宴活動在浙江省嘉興市嘉善縣天凝鎮蔣村村舉行。

“天凝·漾里鮮”千人百魚宴活動。嘉善縣委宣傳部供圖

據了解，蔣村村擁有“十里水漾”蔣家漾，63種魚類、42種鳥類在2380畝的湖蕩內繁衍生息，擁有千年銀杏、萬畝良田等資源稟賦。2023年起，天凝鎮高標準打造以蔣村村為核心的“天凝時光·十分杏福”和美鄉村示范片區。

2024年以來，天凝鎮率先把美食文化作為鄉村文旅品質提升切口。5月，浙江省首批文化特派員鄭明入駐蔣村村。他帶領專家團隊多次調研、實地考察，精心謀劃“在杏福的田野上—嘉善縣蔣村村鄉村文旅品質提升項目”，“天凝·漾里鮮”便是其中之一。

“天凝·漾里鮮”作為集地方特色、美食文化、文旅融合于一體的品牌，旨在通過推廣當地的河鮮美食，助力鄉村振興和農村增收致富。在鄭明和浙江旅游職業學院的大力支持下，項目還承接了該校廚藝學院的優質資源。

活動中，“天凝·漾里鮮”千人百魚宴正式開席，“天凝·漾里鮮”主題家宴和商務宴席在現場一一展示，“舌尖上的河鮮美食”也將成為當地又一張閃亮金名片。

當天活動中，天凝鎮面向全鎮村（居）民正式啟動“天凝·漾里鮮”廚娘（廚師）招募活動，通過專業指導、手把手培訓等形式，弘揚本土美食文化，為村民們提供就近就業、增收致富的渠道。同時為迎接國慶假期、重陽節的到來，活動還邀請了蔣村村的老人代表到場，提前為他們過節。

相關負責人表示，天凝鎮將繼續發揮浙江省文化特派員等各方力量，推動本土美食與鄉村美景有機結合，不斷豐富“天凝·漾里鮮”品牌內涵，提升本地農產品附加值與競爭力，為村民提供更加豐富的增收機會、為游客提供更加多彩的文旅體驗。（曹雯吉、張建平）

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