“秒光”的沼蝦、搶手的土特產
湖州:農夫集市助力生態農業增添新活力
天剛亮,56歲的農場主張來發忙著將剛從池塘里打撈上來的沼蝦裝進車廂,準備驅車前往距離這不遠的湖州市南太湖新區楊家埠街道西塞村,參加每周一次的農夫集市活動。
在這個位于西塞村的特殊集市里,聚集著該村及周邊村莊幾十家從事生態農業的商販,他們向前來趕集的市民吆喝著自家的新鮮瓜果蔬菜、水產品和土特產。
“我們的沼蝦都是當天一早打撈上來的,價格在每斤25元左右,會比市面上賣得便宜一些。”張來發一邊說著一邊麻利地為顧客打包。僅一個小時,他帶來的50斤沼蝦就售賣一空。于此同時,他從農場帶來的綠色蔬菜也頗受大家的青睞,沒多久就賣出去大半。
記者了解到,該農夫集市于2021年9月正式對外開放,主要為從事生態農業的農戶和消費者架起溝通的橋梁,讓地里的生態農產品得以直接登上市民的餐桌。
“我們建立集市的初衷就是幫生態農場解決銷路問題,幫消費者找到放心食材,從而推動鄉村生態農業的發展。”西塞村村委會副主任薛亮說。
從剛采摘的水果蔬菜,到傳統肉類和原生態的芝麻油、蜂蜜、辣椒醬及腌菜等,每周從鄉村如約趕來的商販讓城市居民在任何一個季節都可以有上百種選擇。
73歲的陳愛娟和家人早早過來趕集,溜達了不到一圈,手里已經提滿了雞蛋、蔬菜等農產品。“前不久這里舉辦過豐收節,女兒來過覺得不錯,這次專程帶我們一起來‘淘寶’。這里不僅價格便宜,而且不少是無公害蔬菜,還有一些土特產是我們小時候經常吃的,現在很少吃到,想不到這里也有。”陳愛娟說,眼前的熱鬧場景又讓她有了小時候趕集的感覺。
“目前我們只是每周舉辦一次集市活動,慢慢會發展成每周三、周末兩次。同時,我們還打算把這種形式搬到‘線上’,在淘寶、微信商城上幫農民售賣農產品。”薛亮告訴記者,相較于坐守家中等待收購的傳統農民,他希望新農人能用新的理念和方式更好地發展農業。
在他看來,隨著生活條件提升,人們對食物口感、健康的需求越來越高,同時也有經濟能力去追求高品質的生態農產品,這將為生態農業帶來更廣闊的發展空間。下一步,村干部們將努力走出一條獨具特色的共同富裕新路子,為鄉村經濟發展增添更多活力。
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