從“敲梆魚”式的捕撈，到探索小網箱養殖，再到成為全國最大的深海抗風浪網箱養殖基地；從曾經的幾毛一斤到如今的幾千一條……臺州市椒江區大陳島傾力養好“一條魚”，輸入農業產業化和海島振興經濟協調發展的“共富密碼”。

　　從最初的十幾單到現在的一天100多單，創新技術養黃魚富了大陳人的錢包。

潘侃俊攝

　　從1996年的木質小魚排進行養殖到2021年轉型升級為大型銅網衣圍海養殖模式，養殖戶陳招德介紹，銅網圍海圈養出的大黃魚，色澤、體型和肉質都接近野生大黃魚，真正實現“更健康、更優質、更環保”的生態理念。同時采用銅網衣圍海，不僅提高了抗風浪能力，而且單個網箱面積可擴大到上萬平方米。

　　周海華從事大陳黃魚養殖行業近10年，深刻感受到這條“魚”對一個地方的帶動作用。大陳黃魚企業的落地，極大程度地解決了海島群眾勞動力問題，帶動當地群眾致富增收。許多黃魚養殖企業聘請當地原來轉產轉業的漁民再就業，以大力發展現代養殖業，增加島民收入。就他公司而言，養殖、捕撈、運輸等招收用工從十幾人達到七八十人，養殖量和銷售額也相較去年增長了20%。

　　從最初的十幾單到現在的一天100多單，大陳黃魚呈現供不應求的狀態。目前，大陳島共有黃魚養殖企業13家，養殖基地8處，大型銅圍網養殖區5處，深水網箱710只，是全國最大的大黃魚深水網箱養殖區。大陳黃魚年產量達4000多噸，產值約4億元，約占浙江省黃魚產值的三分之二，相較“十三五”之初增長約200%。

　　利用“互聯網+” 大陳黃魚銷往全國各地

　　“哈嘍大家好，我是小魚兒，你們知道怎么家燒黃魚嗎......”一個機器上掛著一部手機，屏幕對面，年輕女主播不停地介紹著手中的產品，告訴大家該如何識別野生大黃魚及制作方法。

　　“80后”楊小平嫁到大陳島已經3年多，一方水土養一方人，這里的經濟產物是大黃魚，養殖大黃魚就是當地漁民的主要收入，楊小平也是其中一戶，她將自己捕撈黃魚、釣黃魚、織漁網及烹飪黃魚等日常生活分享到視頻平臺。如今已有粉絲5萬多人，捕撈上來的黃魚也銷往全國各地。

　　借著網絡直播帶貨的東風，把新鮮美味的農產品從深海直接送到餐桌，為優質農產品打開了銷路。楊小平告訴記者，直播的時候，銷售量一天最多能達到1000多斤。今后，將繼續通過短視頻或者直播，把大陳黃魚帶給更多人，努力做好新時代的小漁民。

　　黃魚彩繪 成為海島最靚麗風景線

　　今年以來，大陳鎮以宣傳和傳播大陳島“黃魚強鎮，旅游興鎮”漁旅結合的發展思路，設計簡潔大氣、時尚現代，以黃魚、魚群、海浪等漁業元素為主要視覺設計元素，打造了大型墻繪、黃魚標語墻、黃魚特色健身跑道、魚拓墻、黃魚燈、黃魚路等共10余處。

　　漁家人的生活場景被繪于墻上，深海魚兒還被鋪在石頭路上。在廣源漁業養殖基地觀賞平臺，還設有一條黃魚路。“我們的設計師采用馬賽克瓷磚鋪設成黃魚群上游立體彩繪，寓意力爭上游。”大陳鎮相關工作人員介紹，黃魚路兩旁還采用不銹鋼烤漆藝術造型或者石材造型結合燈箱的形式，在路燈上面設計一些黃魚圖案。

　　修建黃魚館 讓黃魚文化“游”進人們心里

　　LED燈光、淡藍色水波紋、黃魚圖案......走進大陳黃魚文化陳列館，一股現代科技風迎面撲來。“我們場館里有一個透明屏互動系統，在這里，市民可以通過一塊透明的顯示屏看到大陳黃魚養殖的介紹。”大陳鎮經發辦干部介紹，大陳黃魚文化陳列館充分利用高新科技，以智能融合應用為特色，通過智能化、數字化，進一步生動地展示黃魚文化。

　　2019年6月，大陳黃魚文化陳列館項目開始設計施工，于今年7月建成。該項目租用梅花灣避風港西南側閑置農房進行改造，全館分為1個序廳和4個展廳，分別為“了解黃魚”“記憶中的大黃魚”“扎根養殖大黃魚”“東海大黃魚之都”“黃魚文化在行動”。以大陳島黃魚產業發展順序為展示邏輯，通過產業發展的變化，讓參觀者了解大陳黃魚歷史作用及地位，進一步傳播黃魚養殖成果，宣傳黃魚品質。

　　目前，大陳黃魚文化陳列館還在驗收階段，預計今年10月將試運行。

　　口味創新 讓更多人愛上大陳黃魚

　　　家燒黃魚、大湯黃魚……黃魚，是大陳島人的餐桌上必不可少的一道美食。走進大陳島廿九海貍餐廳，老板小鐘笑著說，最近他正在籌備推出大陳黃魚的十大燒法，讓游客可以吃到更多不同口味的黃魚。

　　“家燒黃魚、蔥油黃魚、大湯黃魚、薺菜黃魚、糖醋黃魚......”小鐘一一細數店內推出的黃魚菜品，他說，上島游客基本上都會吃2到3餐，黃魚是必點菜之一，因此他希望通過創新改進黃魚做法，豐富黃魚口味，讓更多的人愛上黃魚。

　　“我們店里人均消費是100元左右，生意最旺盛的時候一天能夠接到80多單。”小鐘說，好的收入得益于品質保障，店內一般都會先預定一批貨，確保食材新鮮。如果剩余黃魚數量太多了，則會晾曬一些，做成黃魚鲞。

　　漁旅融合 讓大陳黃魚“游”得更快

　　漁旅融合，日子更紅火。在全面推進數字化改革的大背景下，大陳島深入謀劃漁旅結合等項目，實現未來海島的提質升級，同時充分利用海島資源優勢，培育發展海上休閑觀光等產業，推動海島經濟高質量發展。截至今年5月，全鎮實現漁業總產值為28909萬元，水產品產量30830噸；截至7月底，旅游人數達6.7萬人次。

　　大陳鎮副鎮長夏自遠表示，去年，大陳鎮獲評省級黃魚特色強鎮，大陳黃魚已經成為大陳的特色優勢產業和主導富民產業。下一步，將向休閑漁業發展，形成喂黃魚、賞黃魚、釣黃魚、吃黃魚、購黃魚的產業鏈，推動漁旅融合深入發展。同時，進一步培育深加工及營銷推廣，挖掘大陳黃魚文化，黃魚元素融入餐飲店、民宿等地，鼓勵島民制作魚鲞等伴手禮產品，逐步實現全島人民共同富裕。

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