進入10月中旬，田野里的稻子已經泛黃，一派豐收的景象。這個時候也是鮮藕上市的季節，在嘉興秀洲區的蓮藕種植基地，當地藕農搶抓農時加緊采挖，把新鮮的蓮藕供應市場，豐富百姓的菜籃子。在秀洲區的田間地頭，處處洋溢著豐收的喜悅。

　　“今年這藕，產量高，又大又白！”近日，記者來到秀洲區王江涇鎮民主村看到，蓮藕種植大戶姚忠保正組織工人在藕田里挖藕。工人們身著防水衣，在水中仔細摸索，一手持著高壓水槍，一手順著藕桿伸入泥塘中，將一根根新鮮的蓮藕“揪”出“泥潭”。在高壓水槍的加持下，一根根新鮮粗壯的蓮藕陸續露出水面，滿載蓮藕的拉布被拉到岸邊，經過裝筐、裝車后運送到各地市場。

　　“現在是挖藕的最佳季節，一天能挖蓮藕1700多斤，主要銷到上海、杭州等地，由于今年夏季持續高溫，因此蓮藕產量得到提升，畝產達到3500斤左右，同比增長75%左右。目前每斤的銷售價格在1.8元左右，相比去年同期有28%左右的增長。”看著一根根沾滿淤泥的蓮藕接二連三被挖出來，姚忠保滿心歡喜。

　　據悉，姚忠保今年共種植了600多畝蓮藕，品種以鄂蓮5號、鄂蓮11號、鄂蓮12號、鄂蓮13號、珍珠藕為主。“鄂蓮13號是我們去年引進的新品種，經過試種產量很高，今年擴大了種植規模，這個品種屬于晚熟品種，預計在11月底才能采收。”姚忠保介紹。

　　在單純種植蓮藕的基礎上，姚忠保還走出農旅融合新路子。夏天，他發展“荷花經濟”，種植360畝觀賞荷花，形成“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的特色景觀，吸引了眾多游客，同時還將荷花銷售到了上海、杭州等地；秋天，荷花雖凋零，但卻是池中蓮藕豐收的好季節，他打造了研學基地，讓前來參加研學的孩子體驗挖藕的樂趣，讓他們學習書本上學不到的知識，感受原汁原味的鄉村美景。

　　近年來，秀洲區依托浙北水鄉良好的農業基礎和濕地資源，探索發展以蓮藕為主的濕地農業，引進推廣蓮藕種植新品種、新技術、新模式，通過科學管理種植技術，并研發蓮藕汁、藕粉、荷葉茶等附加值較高的系列深加工產品，不僅帶動農戶獲得更高的收益，也讓蓮藕成為地區經濟發展的優勢主導產業。

　　目前，秀洲區蓮藕種植面積約2萬畝，共有蓮藕營銷專業合作社1家、蓮藕加工企業4家、蓮藕種植主體70多戶，蓮藕年產值1億余元。“接下來，我們將進一步挖掘蓮藕的附加值，拓寬市場銷路，就地對藕產品進行深加工，帶動一二三產業深度融合，為做大做強特色產業增添新動能。”秀洲區農業農村和水利局相關負責人表示。

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