越酒行天下，東浦酒最佳。9月22日上午，紹興越城區東浦街道黃酒小鎮內酒旗飄飄、熱鬧非凡，在一片鑼鼓喧天、獅舞龍騰中，第十二屆“酒仙會市”正式拉開帷幕。此次活動以“千年運河連古今，酒仙會市祈豐年”為主題，旨在傳承與弘揚黃酒文化，為黃酒冬釀祈福。

　　一場會市，還原“酒國”傳統

　　上午9點，伴隨著舞龍舞獅的喜慶樂聲，一年一度的“酒仙會市”活動在黃酒小鎮昌王廟廣場啟幕。現場，釀酒老師傅、各界人士以及來自五湖四海的游客相聚于此，為即將到來的紹興黃酒冬釀祈福。

　　在擂缸舉壇等熱場活動后，此次活動的重頭戲“酒仙祭祀”正式開始。獻“五福”、提取百年陳釀、斟上“滿杯酒”，黃酒小鎮的商戶代表也紛紛獻上醇香美酒，在鳴銃、擂鼓、撞鐘聲中，主祭人登臺敬酒。祭文莊重、言辭懇切，訴說歷年功績、祈求來年豐收，眾人紛紛叩首致敬。祭祀結束后，由兩艘龍船開道，酒仙、龍王、財神“三圣”登上畫舫水上巡游“酒國”。

　　“‘酒仙會市’是釀酒人對冬釀風調雨順、釀出醇香濃厚好酒的一種祈福與祝愿。今天這樣的活動形式，很好延續了這一傳統。”黃酒小鎮湯源元紹酒坊主理人、紹興黃酒釀制技藝非遺傳承人王金金期待，豐富的活動形式能吸引更多人來到黃酒小鎮，了解黃酒文化，愛上紹興黃酒。

　　據了解，“酒仙會市”活動起源于清咸豐年間（1857年），彼時名為“酒仙神誕演慶神會”，由賞祊酒作坊主劉墨香發起，在賞祊戒定寺后進設酒仙神殿，供奉酒仙菩薩，旨在祈福釀好酒、迎豐收。活動期間，來自全國各地的酒商、酒客云集東浦，進行各種酒業交易。2010年，東浦街道成立酒仙會，恢復該項傳統民俗。如今“酒仙會市”已成為東浦獨特的文化地標和特色活動，并入選“民間民俗·多彩浙江”系列活動。

　　紹興黃酒小鎮管委會管理中心主任陳海龍介紹，此次活動結合線下與線上直播，無法親臨者可通過線上參與“酒仙會市”，體驗小鎮獨特文化。“酒仙會作為非遺傳承，旨在弘揚黃酒文化，促進文旅融合。本次活動為歷史悠久的‘酒仙會市’增添新時代元素，希望可以進一步塑造紹興黃酒小鎮獨特的民俗文化品牌，生動講述東浦黃酒故事。”陳海龍說。

　　連場互動，拉近與“酒”的距離

　　“酒仙會市”活動自恢復以來，屆屆有創新，年年有新意。今年，在酒仙祭祀之外，黃酒小鎮的各個標志性地點，都推出了一系列與黃酒有關的趣味小游戲。

　　“太好玩了，我用吊環豎起來一個酒瓶！”“我當了回‘黃酒小匠人’，了解黃酒釀造技藝！”“原來紹興黃酒有四大品種，這是我在黃酒跳房子游戲里學到的！”當記者問到“體驗了什么”，孩子們紛紛搶答。通過互動與參與，更多市民與游客在潛移默化間，加深了對黃酒以及相關知識的了解。

　　除了互動游戲，品嘗黃酒小鎮美食還能蓋章集好禮。“今天就是和同學過來玩，沒想到偶遇了‘酒仙會市’活動，很熱鬧也很新鮮。”來自溫州的張同學今年來到紹興文理學院讀大一。來紹興讀書前，他對紹興的第一印象是魯迅，第二印象則是黃酒。開學沒多久，他便與同學相約來到黃酒小鎮游玩。舞臺上的民謠、歌舞表演精彩紛呈，讓他忍不住一起舞動起來，而最吸引他的還是黃酒小鎮散發出的與“年輕感”。

　　無論是形式新穎有趣的黃酒小鎮藝術光影體驗館，還是開在老宅里、由年輕主理人經營的酒咖館、茶飲店，都為古色古香的小鎮增添了一份青春活力。“日茶夜酒”“一壺、兩盞、三餐、四季”的店招與標語掛在頗有年代感的外墻上，古與今的串聯，新與舊的交融，拉近游客與小鎮、與“酒”的距離。

　　“雖然喝不了酒，但我吃了黃酒棒冰，喝了黃酒奶茶，切身體驗了一把東浦的‘酒’文化。”張同學說。

　　“作為中國傳統佳釀，黃酒的歷史文化深厚，如何在時代變遷中更好地傳承與發展，吸引更多年輕群體的關注與喜愛，成為黃酒小鎮的重要課題。”陳海龍說，此次“酒仙會市”活動，簡化祭祀形式、聚焦文化傳承，同時增設豐富多樣的活動，增強對年輕人的吸引力，讓參與者能深入體驗黃酒小鎮的獨特魅力。

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