近日，臺州市三門縣海潤街道濤頭村“血蚶共富工坊”的加工車間正在緊鑼密鼓地工作，趕在10點(diǎn)前將一批一萬斤的血蚶裝車發(fā)貨。

“血蚶共富工坊”一期占地近一畝，由漁塘體驗(yàn)區(qū)、展示廳、人才助富驛站、直播基地、共富廣場和加工車間等6個區(qū)塊構(gòu)成，集血蚶的展示宣傳、技術(shù)支持、加工銷售等功能于一體，目標(biāo)是構(gòu)建起一條血蚶產(chǎn)銷全產(chǎn)業(yè)鏈。

在共富工坊帶動下，濤頭村全村的小海鮮產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)2.5億元，2021年集體經(jīng)濟(jì)收入超1400萬元，村民人均收入超10萬元。

黨建鏈產(chǎn)業(yè)鏈同頻共振

“一村富不是富，村村富才是富。”濤頭村黨總支書記林后宜表示。

濤頭村是臺州市最大的少數(shù)民族集聚村之一，畬族有58戶200多人，是全國唯一的“海上畬鄉(xiāng)”。

今年，通過“海畬山盟”黨建聯(lián)建，濤頭村將周邊的5個行政村、1個社區(qū)、1家企業(yè)，共7個黨組織納入共富矩陣，推動“血蚶共富工坊”建設(shè)。

為更好發(fā)揮黨員干部力量，濤頭村將養(yǎng)殖大戶、銷售商戶等力量串聯(lián)起來，設(shè)立漁塘建設(shè)、養(yǎng)殖技術(shù)等7個黨員攻堅小組，建立覆蓋血蚶產(chǎn)業(yè)鏈的黨建鏈，實(shí)現(xiàn)黨建鏈與產(chǎn)業(yè)鏈同頻共振。

其中，林后宜積極對接強(qiáng)村公司三門某農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司落戶共富工坊，帶動農(nóng)村閑置勞動力實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。

另一方面，“海畬山盟”黨建聯(lián)建與浙江省水生動物研究所和三門縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站結(jié)對共建浙江省水生動物研究所，定期開展“黨建+技術(shù)”聯(lián)動活動，提供養(yǎng)殖技術(shù)支持，探索以血蚶為主和青蟹、小白蝦等小海鮮立體混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。

同時，部分血蚶養(yǎng)殖塘開始試點(diǎn)建設(shè)“共富漁塘”數(shù)字化場景，可實(shí)時監(jiān)測養(yǎng)殖塘內(nèi)的溫度、濕度等指標(biāo)信息，數(shù)智賦能養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化、生態(tài)化轉(zhuǎn)型升級。

按需分級銷售提身價

走進(jìn)三門濤頭，映入眼簾的是連綿的海塘，這里位于咸淡水的交匯處，特別適合血蚶生長。全村現(xiàn)有400口養(yǎng)殖塘，300多戶養(yǎng)殖戶，幾乎家家戶戶都從事血蚶養(yǎng)殖。

據(jù)雷華米介紹，已經(jīng)有八十幾口養(yǎng)殖塘和強(qiáng)村公司簽訂協(xié)議，統(tǒng)一收購出產(chǎn)的小海鮮。此前，批發(fā)商守在養(yǎng)殖塘，血蚶一上岸就直接被收走了，40粒一斤等級的血蚶收購價12元；送進(jìn)加工工坊，每斤血蚶售價能再貴一元，很多養(yǎng)殖戶見收益好，也有意向加入。

“我們一般是按照銷售需求進(jìn)行加工。”雷華米解釋。共富工坊的銷售渠道分為國內(nèi)批發(fā)、直播零售以及國外批發(fā)三種。批發(fā)的血蚶會通過流水線進(jìn)行初步篩選，去除空殼，按大小分級打包。

出口的血蚶，還要進(jìn)行一道抽樣檢測。如果發(fā)貨目的地較遠(yuǎn)，工人凌晨2點(diǎn)就開始捕撈，6點(diǎn)前發(fā)車前往上海進(jìn)行空運(yùn)，出口韓國、美國、意大利等多個國家。

為拓寬在韓血蚶銷路，林后宜和強(qiáng)村公司負(fù)責(zé)人王衛(wèi)林參加了11月2日開幕的韓國釜山水產(chǎn)及漁業(yè)展覽會。憑借外貿(mào)出口，35顆一斤等級的血蚶每斤可賣到40元，相比國內(nèi)批發(fā)售價翻倍。

走多元化品牌化發(fā)展路徑

為啥用“紅心”作為品牌名稱？因其打開來汁水如同血色而得名。“像是跳動的心臟。”海潤街道組織員葉冰潔形容。

“血蚶共富工坊”緊跟時代步伐，設(shè)立電商直播基地，組建“紅心”直播團(tuán)隊(duì)，并且注冊“花鼓漫珍鮮”特色小海鮮商標(biāo)。

新零售血蚶的加工和批發(fā)有著天壤之別，要對其進(jìn)行徹底清洗，再用特制的保溫紙箱包裝，冷鏈運(yùn)輸。

推開“紅心”直播間的窗戶就能看到連片的海塘，有時主播會直接走進(jìn)塘間吆喝，讓消費(fèi)者親眼看到小海鮮出水。

“我們在幾個平臺都播過，效果不錯。頭兩次線上直播就賣出小海鮮3萬多斤。”雷華米說。

嘗到甜頭后，共富工坊的紅色管家又發(fā)動養(yǎng)殖戶、年輕村民，通過短視頻平臺、社交軟件等進(jìn)一步拓寬線上帶貨渠道，讓“紅心”品牌小海鮮直銷到全國各地。

濤頭集中了鮮美小海鮮、美麗海塘和畬族文化的天然優(yōu)勢，正朝著“漁旅融合”的發(fā)展方向發(fā)力。

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