在首屆世界職業(yè)技術(shù)教育大會(huì)盛會(huì)落幕之際，近日，由全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的新一屆全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)成立大會(huì)暨2022食品工業(yè)職業(yè)教育產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展論壇在紹興舉行。全國食品工業(yè)行指委委員、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)和有關(guān)政府部門領(lǐng)導(dǎo)、省級(jí)食品行業(yè)協(xié)會(huì)代表、國內(nèi)開設(shè)食品類專業(yè)的院校代表及企業(yè)代表等180余人參加會(huì)議，為近幾年來紹興市高規(guī)格舉辦的一次全國性食品行業(yè)校企合作、產(chǎn)教融合大會(huì)。

浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記唐遠(yuǎn)彤表示，一直以來，該校深化職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展緊密相連的定位，積極推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。未來，將依據(jù)政府指導(dǎo)意見，與產(chǎn)業(yè)界、教育界互學(xué)經(jīng)驗(yàn)、互鑒觀點(diǎn)，共同探討和提升新時(shí)代食品工業(yè)職業(yè)教育的融合創(chuàng)新，深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接。同時(shí)，該校作為行指委的副主任委員單位，將在教育部和中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，積極工作，承擔(dān)職責(zé)，為各位委員提供好服務(wù)，為行指委充分發(fā)揮專家組織作用，開展高質(zhì)量的研究、咨詢、指導(dǎo)、服務(wù)等活動(dòng)貢獻(xiàn)智慧和力量。

會(huì)上，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予共建“中國食品工業(yè)黃酒產(chǎn)教融合發(fā)展示范基地”，該基地將充分利用浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有辦學(xué)資源以及紹興黃酒的資源優(yōu)勢(shì)，依托現(xiàn)有校企合作的中國紹興黃酒集團(tuán)、國家黃酒工程技術(shù)研究中心、國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等7個(gè)省級(jí)以上產(chǎn)教融合主體平臺(tái)，全面推動(dòng)全國黃酒產(chǎn)業(yè)復(fù)興崛起，加快推進(jìn)中國黃酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；圍繞黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)、新業(yè)態(tài)和新需求，重點(diǎn)發(fā)展黃酒食品科技服務(wù)，配套發(fā)展創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)，形成“2.5+0.5”的黃酒食品產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、研創(chuàng)體系。通過建設(shè)，該基地將全面提檔升級(jí)紹興市高職院校示范實(shí)訓(xùn)基地（黃酒釀造實(shí)訓(xùn)基地），打通科技成果轉(zhuǎn)化的“最后一公里”；奮力推進(jìn)浙江省農(nóng)業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心（紹興黃酒與營養(yǎng)健康研究中心）、浙江省農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（功能食品生物技術(shù)研究所）建設(shè)，打造黃酒食品科技人才高地；建設(shè)浙江省科技創(chuàng)新服務(wù)綜合體（紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體），打造黃酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新生態(tài)體系。

在2022食品工業(yè)職業(yè)教育產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展論壇上，與會(huì)嘉賓圍繞產(chǎn)教融合的現(xiàn)狀、職業(yè)教育中人才培養(yǎng)的困惑、企業(yè)的特色經(jīng)營等方面進(jìn)行研討，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)“需求端”和職業(yè)院校“供給側(cè)”融合創(chuàng)新發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。來自浙江、江蘇、上海、福建等17個(gè)省份，涵蓋浙江科技學(xué)院、紹興文理學(xué)院、江南大學(xué)（紹興）產(chǎn)業(yè)技術(shù)學(xué)院、國家黃酒工程技術(shù)研究中心等19所科研院校行業(yè)協(xié)會(huì)單位，共同發(fā)起了全國黃酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)聯(lián)盟共建活動(dòng)。

會(huì)議期間，與會(huì)嘉賓還對(duì)中國黃酒頭部企業(yè)、世界最大黃酒中央酒庫、國家黃酒工程研究中心、中國黃酒博物館和浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)考察，對(duì)黃酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教融合進(jìn)行了實(shí)地研討。

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