清明前后竹筍旺，不負春光不負“鮮”。4月3日，慶祝建黨100周年“龍泉市鄉村文化漫游節”上垟鎮第九屆筍王擂臺賽在泗源村小黃南開幕，周邊各地竹農都抱起新鮮破土的竹筍前來參賽，好客的村民們在禮堂里大擺竹筍宴，喜迎八方游客到來，場面比過年還熱鬧！

竹農挑著兩籮筐的竹筍前來參賽。楊震山攝

今年的漫游節包括“筍王擂臺賽”“挑筍比賽”“舌尖上的筍文化”等多項精彩活動。告別城市喧囂，游客們游弋在上垟竹海，感受青山綠水的詩意和神韻，觀雨后春筍、挖土下新筍、嘗風味筍宴，收獲一次純粹的尋“鮮”體驗。

在眾多精彩活動中，筍王擂臺賽最是扣人心弦。今年共有120根筍參賽，經現場評委逐一對筍的重量、高度、品相、肉質等綜合打分后，泗源村小黃南村民林昌茂栽培的一根25.6斤重的“白玉筍”摘得桂冠。

筍王擂臺賽前三甲出爐。楊震山攝

“筍王評選的要求是在20斤以上，今年評選出的這根筍王雖然不是最大的，但品相極好，比例勻稱、殼黃肉白。今后我們也將積極引導村民種出好筍，在‘量’和‘質’上做足產業發展文章。”主辦方表示，今年參加比賽的筍中最重的一根達28.2斤，雖然新“筍王”在重量上稍顯遜色，但勝在“顏值”和品質。

“筍出上垟 、盛在泗源”。據了解，上垟出產的毛筍潔白肥美、鮮嫩脆爽，其中品相上佳者，更被冠以“白玉筍”的美名。相比鮮毛筍，白玉筍可食用率更高，價格也要貴上一倍，近年來已成功打入北京、上海、廣州等高端市場，深受“都市客”和老饕們青睞，也為竹產業高質量發展和竹農致富增收拓寬了路徑。當天，上垟鎮還與中國電信杭州分公司、蕭山區蜀山街道、杭州市金蟬湖綠色蔬菜有限公司分別簽訂農產品合作協議，推廣農業品牌，助力鄉村振興。

游客、村民一起品評竹筍。楊震山攝

“這種場面不多！瞧，一根根長得多健壯。”在評比現場，攝影師們紛紛找準角度，定格精彩瞬間。游客們在欣賞筍王的同時還可以參加猜筍活動，所猜重量與竹筍實際重量誤差不超過半斤的便可“奪筍”回家。挑筍比賽則選在小黃南村主街道進行，村民、游客紛紛參與，比拼誰竹筍挑得多。

竹筍宴是當地的另一大特色，主辦方準備了鮮筍塊、筍片、鹵筍等特色食材，輔以鮮香菇、土豬肉等鄉土美味，一口咬下去滿是春天的味道。（楊震山、吳珂嫻、陶珂）