一年一度的西湖龍井采摘季拉開大幕,茶農(nóng)們又迎來了忙碌的時候。隨著杭州數(shù)字化改革深入鄉(xiāng)村,今年,龍井茶園里又多了不少新鮮事,從茶葉種植、收購、銷售,都能看到數(shù)字化的身影。
這兩天,我們來到有“萬擔茶鄉(xiāng)”之稱的西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn),跟著茶農(nóng)體驗杭州茶園里不一樣的春天。
茶園智慧防護
車子開過之江路,再向北轉,窗外翠綠的茶山若隱若現(xiàn)。在長埭村的一處坡地茶園,我們見到了正在忙碌的茶農(nóng)黃麗華!安韫16日到,現(xiàn)在茶葉已經(jīng)一茬一茬地冒出來了,所以我們自己先采起來!敝灰婞S麗華兩個手指捏住嫩葉的莖,手心朝上輕輕一捻,葉子就完整地落到了手心里。
52歲的黃麗華是打理茶園的一把好手,她最清楚春收的快樂背后,是茶農(nóng)一年精心呵護的辛勞。
“茶葉春天最怕霜凍,夏秋最怕蟲害!秉S麗華記得,幾年前的一個夏天,有一段時間沒來得及照看茶園,結果茶樹被蟲子咬得只!盎鸩窆!保粗夹奶邸!半m然后面盡全力補救,但那年的產(chǎn)量還是下降了不少!
現(xiàn)在,她再也不用為這些小蟲子提心吊膽了。在黃麗華家的茶園里,我們看到了一盞半人高的綠色“路燈”。黃麗華笑著介紹,“這其實是太陽能殺蟲燈,晚上會自動亮起來捕殺蟲子!
從去年開始,西湖區(qū)農(nóng)業(yè)部門給龍塢的茶園里都裝上了這個“神器”,每20畝就有1盞,同時搭建起物聯(lián)網(wǎng),接入GIS(地理信息系統(tǒng))地圖,實現(xiàn)狀態(tài)實時更新、手機實時監(jiān)控、遠程就能操控,就像一張茶園“智慧防護網(wǎng)”。
“再配合無人機飛防,我們再也不用操心了。”黃麗華說。
去年,黃麗華家3畝茶園總產(chǎn)出60多公斤干茶,今年,茶葉的長勢讓她更有信心!扒皟商炀褪盏搅藲庀笈_的短信,提醒我們20日溫度降低,要提前做好防凍措施。”黃麗華說。據(jù)悉,浙江氣象部門建立了茶葉氣象信息數(shù)據(jù)庫,通過對氣象觀測數(shù)據(jù)的專業(yè)建模分析,提前7天至15天對倒春寒、霜凍等采摘期高影響、災害性天氣作出預報預警!澳憧,我茶園里的保溫篷都還沒拆,就等著那天‘過大考’呢!
茶農(nóng)標隨取隨退
每年茶農(nóng)們還要辦一件事,就是去村里領取茶農(nóng)標。按照規(guī)定,所有出售的西湖龍井都要貼上這個小小的標簽,以證明它的身份。
正午時分,吃過午飯的黃麗華就急匆匆往村文化禮堂走。根據(jù)產(chǎn)量,黃麗華可以領到300余張茶標。
在黃麗華與村干部說話的間隙,我們發(fā)現(xiàn),今年工作人員身邊多了一臺外形酷似ATM機的新家伙!斑@是茶農(nóng)自助機。”同樣來取標的茶農(nóng)鄭康邊介紹邊將茶農(nóng)IC卡插入機器中。
在自助機跳出的界面上,鄭康輸入需要申領的茶標數(shù)量:50,點擊確認,機器就自動吐出了印有茶農(nóng)標的貼紙。
“有了自助機,領取茶農(nóng)標方便多了。”鄭康告訴我們,以前都是區(qū)里核查好面積后,把相應數(shù)量的茶標用信封裝好,茶農(nóng)再去村里申領,但是要湊工作時間不說,排起隊來也很耽誤采茶工夫。
現(xiàn)在,杭州根據(jù)每年實際核定的茶園面積,不僅為每家茶農(nóng)主體建立獨立的電子賬戶,還發(fā)了實體茶農(nóng)IC卡。憑借這張卡,茶農(nóng)們可以隨時到茶農(nóng)自助機上領取茶農(nóng)標,不僅可以分批領,而且還可以根據(jù)實際情況退標,茶農(nóng)自助機會自動鑒偽。“用多少取多少,不用擔心取多了會弄丟。”鄭康說。
“以前每到領茶標的時候,村里至少得派出兩個人用一周的時間分發(fā)處理,現(xiàn)在有了自助機,解放了人力,我們可以把更多精力放在茶葉市場的管理上。”長埭村相關工作人員介紹說。
我們看了看鄭康剛剛取出的茶標,只見上面有一個醒目的二維碼和一串防偽碼。一掃碼,手機便進入溯源系統(tǒng),輸入防偽碼,茶農(nóng)的名字、茶葉規(guī)格均有顯示。最重要的是,在查詢頁面下方還顯示著查詢次數(shù)。當我們第一次查詢時,下面的數(shù)字為1。也就是說,如果有人刻意偽造標識、套用別家的防偽碼時,在查詢的過程中也均有顯示!捌鋵嵥菰词且环N保障。知道買的是誰家的茶葉,還能直接找到茶農(nóng)本人,大家買茶葉就可以更放心了!编嵖嫡f。
交易數(shù)字化監(jiān)管
“收茶了,今年價格不錯!迸R近中午,我們沿著茶山一路前行,遠遠聽到了茶葉買賣的談話。前來收茶的是杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶葉有限公司總經(jīng)理方達。他告訴我們,以往收茶,茶農(nóng)都要同時交茶和相應數(shù)量的茶農(nóng)標。
“但市場情況證明,這種傳統(tǒng)的模式,有漏洞可鉆。”杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關工作人員說。據(jù)統(tǒng)計,目前西湖龍井只有約2.16萬畝茶園,年產(chǎn)量500多噸,然而市場上流通的茶葉數(shù)量,卻遠遠超出這個數(shù)字。原因是個別茶農(nóng)、茶商會偷偷引進長相“真假難辨”的茶葉,也有外地茶農(nóng)茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”,借機牟利。
不過從去年開始,收購茶葉的環(huán)節(jié)變得清晰可控。杭州推出數(shù)字化管理系統(tǒng),將168平方公里保護基地內(nèi)的所有茶農(nóng)和茶企統(tǒng)一進行數(shù)字化管理,讓所有茶葉買賣都通過數(shù)據(jù)留痕。
只見方達打開了手機微信里的“茶企通”小程序,掃了一下茶農(nóng)手機里的“茶農(nóng)通”二維碼,在收購茶葉重量一欄填寫10千克,方達公司的電子賬戶中茶葉數(shù)量便增加了相應數(shù)字。與此同時,茶農(nóng)電子賬戶中的數(shù)量也同步核減,兩者一一對應。
看似簡單的交易情景背后,是大量數(shù)據(jù)的收集梳理。西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員告訴我們,每年區(qū)、鎮(zhèn)、村三級,都會根據(jù)測繪數(shù)據(jù),對全區(qū)1.5萬余畝茶園范圍內(nèi),48個村社的茶農(nóng)和茶企的茶地面積進行核定,并統(tǒng)一上報,錄入數(shù)字化管理系統(tǒng)。
“不管是茶農(nóng)還是茶企,最終銷售的西湖龍井數(shù)量,也都要和這個數(shù)據(jù)作對比。銷售數(shù)據(jù)一旦出現(xiàn)異常,市場監(jiān)管部門就會介入調(diào)查!痹诜竭_看來,這樣的全流程數(shù)字化監(jiān)管,對茶農(nóng)、茶企和消費者來說,都更加放心了。
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