正是臺州花橋蟶子的上市季。此時的蟶肉飽滿肥嫩，十分鮮美。

2月9日上午，在臺州三門花橋鎮柵下、下欄等村，灘涂上隨處可見漁民們忙碌的身影。

柯美娟家的養殖塘位于下欄，月初她就開始捉蟶子，每天請幾十個工人到塘里幫忙。工人們三五成群地在灘涂里捉蟶子，每人一天能捉100公斤左右。

柯美娟說：“我們家的塘是青蟹、小白蝦和蟶子混養，蟶子長得挺好，畝產2000多公斤，很多商販都提前預定了，今年大概能收獲30萬元。"

岸邊停著幾輛貨車，十多個商販在一旁等著蟶子上岸裝車。他們既有來自臨海、溫嶺的，也有來自溫州、麗水等市外的。楊師傅是專門替公司收購蟶子的，已經連續十多天在這里蹲點，每天從一早等貨上岸，到晚上裝車運到公司，多的時候一天能拉十多車。

據了解，花橋一帶灘涂海水鹽度適中，微生物富集度居全國海域前列，出產的蟶子肉質甘甜肥美，營養價值非常高。這里的蟶子品質好名聲佳，深得廣大市民喜愛。

花橋鎮農辦主任繆勝鋼介紹，去年由于淡水過多，鹽度降低，蟶子死了不少，加上疫情影響，每公斤才賣12元到16元。今年沒出現大量蟶子死亡的現象，預計產量可達210萬公斤至230萬公斤，而商販的收購價在每公斤21元到24元，可以說是豐產又豐收。