越是傳統(tǒng)佳節(jié)，越要貼近節(jié)日的本意和初心，千萬莫因浪費行為讓承載中華民族美好團圓愿望的月餅，成為一種“甜蜜的負擔(dān)”

香氣四溢的月餅季已經(jīng)頂著高溫開始了。今年的中秋節(jié)與國慶節(jié)恰巧是同一天，19年一次的“雙節(jié)”相遇讓不少商家摩拳擦掌、鉚足勁頭。一些商家選擇在包裝和口味上做創(chuàng)新功課，某月餅老字號宣布推出首飾盒形狀的月餅禮盒，描金紅漆的禮盒上龍鳳騰飛、花卉纏枝，令人一時疑惑要買的究竟是月餅還是禮盒？

如此禮盒，除包裝上存在浪費外，月餅本身也陷入了浪費的怪圈。“節(jié)前買、節(jié)后扔，不買又感覺不像過節(jié)”，月餅于許多人而言已不是一種食物，更多是流通的禮品、來往的人情。據(jù)報道，2019年中國月餅銷售達13.8億個，銷售額196.7億元。這些月餅中有多少是真正吃掉的？又有多少是白白浪費掉的？目前尚無權(quán)威數(shù)據(jù)。但中秋一過，月餅往往以最低價格也賣不出去，拿來喂豬的新聞卻時有耳聞。顯然，月餅已經(jīng)承載了過于沉重的額外功能，在人情往來間悄然變味。這實際上是畸形的消費觀念和奢靡之風(fēng)在作怪。

節(jié)慶呼喚理性消費。事實上不只是月餅，元宵節(jié)后塞在冰箱里的湯圓、端午節(jié)后吃不完又舍不得扔的粽子……近年來，隨著人民生活水平的逐步提高，越來越多的人重視儀式感，節(jié)日已成為刺激消費的強烈符號。但這樣短期爆發(fā)性的消費背后，往往隱藏著巨大的潛在浪費。誠如“圣誕無購物運動”支持者所言：我們制造了太多，買了太多，又扔了太多。

避免類似于節(jié)后扔掉月餅之類的節(jié)慶浪費，還需要多方合力。比如，每逢中秋佳節(jié)不少單位都會將發(fā)放月餅當(dāng)作工會福利，不妨多出幾項套餐供員工自主選擇，讓月餅發(fā)到真正需要的人手里。如此按需采購，也能有效避免不必要的浪費。

再比如，商家可以針對市場需求多做些創(chuàng)新文章。傳統(tǒng)的月餅含糖量高、熱量大，很多人出于健康顧忌只能淺嘗輒止。不妨針對當(dāng)代消費者的健康需求，多開發(fā)一些低糖、養(yǎng)生的月餅品種。從銷售方式上，不必將月餅與禮盒過多地作捆綁，可以散裝混合論斤賣，也可以獨立包裝按個賣。靈活的銷售模式也能有助于月餅走向零食化、常態(tài)化銷售，讓其發(fā)展成為一種日常消費食品。商家在創(chuàng)新上多花些巧心思，有助于月餅擺脫節(jié)慶銷售的束縛，改為常態(tài)化生產(chǎn)，不僅能更好地控制產(chǎn)量和成本，避免餡料、包裝等浪費問題，而且不失為一種新的發(fā)展機遇。

越是傳統(tǒng)佳節(jié)，越要貼近節(jié)日的本意和初心，以更實在和理性的方式互相表達美好的祝愿。千萬莫讓承載中華民族美好團圓愿望的月餅，成為一種“甜蜜的負擔(dān)”。