記者從日前召開的嘉興食品藥品安全工作會暨省食品安全市創(chuàng)建推進會上了解到，嘉興在去年實現(xiàn)省級食品安全縣創(chuàng)建“滿堂紅”基礎上，今年力爭通過省食品安全市創(chuàng)建驗收，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市打好基礎。

去年嘉興食品安全公眾滿意度達84.33，群眾安全感、幸福感、獲得感明顯提升。

作為嘉興創(chuàng)建省食品安全市的重要抓手，今年3月，市食品安全委員會下發(fā)了《關于開展嘉興市食品安全放心工程建設攻堅行動的通知》，計劃用3到5年時間，全面開展嘉興市食品安全放心工程建設八大攻堅行動。

“八大攻堅行動”包括實施風險監(jiān)測和標準制定專項行動，實施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，實施校園食品安全守護行動，實施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動，實施餐飲質(zhì)量安全提升行動，實施保健食品行業(yè)專項清理整治行動，實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動，實施省級食品安全縣和省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心縣“雙安雙創(chuàng)”示范引領行動等。通過“八大攻堅行動”補齊監(jiān)管“短板”、放大優(yōu)勢，形成部門合力，提升嘉興食品安全總體水平。

記者從會上了解到，今年，嘉興將繼續(xù)強化運用智慧化監(jiān)管手段，為食品安全的“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”提供支撐。如針對校園食品安全，重點擴大校園“智安廚房”、視頻“陽光廚房”和“明廚亮灶”覆蓋面；開發(fā)建設全市“智慧餐飲”指揮中心；探索高清視頻監(jiān)控和人工智能、大數(shù)據(jù)技術結(jié)合，開展生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管試點。

嚴格落實疫情防控要求，嘉興加大對各類農(nóng)貿(mào)（批）市場、進口水產(chǎn)肉食品經(jīng)營單位、大中型商場超市、餐飲單位等重點場所食品安全的排查力度，加大對重點區(qū)域、重點場所、高風險品種的監(jiān)督抽檢力度，擴大抽檢覆蓋面和抽樣數(shù)量，有效防控食品安全風險。

針對近期新冠肺炎疫情防控新形勢、新要求，根據(jù)市防控領導小組第12號通告要求，壓實屬地管理責任，堅持“預防為主、風險管控”原則，對重點場所開展為期一個月的食品安全大檢查。