諸暨楓橋,不只出“楓橋經驗”,還有“三賢”文化;楓橋陽春,不只產年糕,還有古樹古宅;陽春爭創3A級景區,不只有基因優勢,還有外部環境的改善。陽春,這個坐落在永寧江畔的山村,是諸暨也是浙江美麗鄉村建設的縮影。
陽春年糕香飄八方
“年糕年糕步步高,生活一年更比一年好。”這是老百姓過年喜歡搡年糕、吃年糕的傳統。年糕不僅是舌尖上的美食,更有豐富的文化內涵。
陽春自300多年前建村,就開始搡年糕。過去,時近歲末年邊,陽春人家家戶戶或多或少要搡幾蒸年糕,淘米、磨粉、打糕花、蒸制、人力搡,成為過年的前奏。后來,陽春有了年糕坊,村民們都會挑著晚稻米來加工。早年沒有冰箱,村民就把年糕養在清水中,適時換水,可以一直吃到臘月結束。
30多年前,陽春年糕走上產業化。1982年,村里就開始采用機器加工年糕。最初,加工年糕的機器是從外地買來的。后來,村民郭楚、朱偉堯分別研制了加工年糕的機器,一臺賣到2萬多元。
現在,陽村有7家年糕加工廠,包括白米灣食品有限公司、弟兄年糕廠、利明年糕廠等,共計年產年糕200多萬斤,形成了一個小產業。方圓幾十里的鄉民都喜歡趕到陽春村,買年糕,或者加工年糕。
陽春年糕最大的特色在于傳統工藝、地道原材料,這也是它的生命力所在。陽春年糕用料考究,香糯柔韌,炒而不粘,煮而不糊,口感出眾,歷來遠近聞名。“令人稱奇的是,同樣的機器走出陽春,加工出來的年糕口感就變差了。”村主任俞仲山說。
除了傳統的大米年糕,這幾年,陽春生產了火龍果、番薯、南瓜、蕎麥、玉米、紫薯、艾草、高粱、黑米等彩色年糕,吃起來柔軟可口,又有韌勁,更添加了營養,創新了口味。
以前,村民們踏著三輪車,拉著年糕到鄰近村莊銷售;現在,不少村民借助互聯網,通過微信、淘寶等賣年糕。陽春年糕不但在諸暨、紹興、杭州等地有一定知名度,還遠銷北京、哈爾濱、西寧等城市,香飄廣大食客的餐桌。
古宅古井古塘古樹
陽春原名“揚村”,期間先后改名為“楊村”、“新江村”、“新山”,直至1983年定名為“陽春”,村名里的“陽”字,表示本村郭氏系汾陽王的后人。2006年,陽春、網山、聚英三村合并為陽春村。
“陽春比屋千間,雨天甭打傘。”這句流傳至今的民謠,說明屋與屋之間穿堂相連。陽春古宅又叫郭氏祖宅,距今已有300多年的歷史,是陽春村最古老的建筑。陽春古宅包括兩大廳所在的連進四斢、老大房、三十房、吳家畈、養魚塘墩等屋宇。
兩座連進四斢的居宅,前后各有一座臺門,均用石條拼接而成,刻有花紋、飛禽、走獸,極其美觀。左側門額上刻有“耕讀傳家”4個字,筆力雄渾厚重,昭示子孫后代繼承先祖遺風。
陽春村大道地有口老井,位于老大房右側側屋之前。井口方形,由四塊長條形石板砌成;井身為圓形,由大小不一的石塊砌成。相傳外圓內方的構造,系基于“沒有規矩,不成方圓”的理念。據住在附近的耄耋老人吳鳳英說,祖輩上稱這口井與村莊年齡相仿,是村民世世代代的飲水源。
陽春大塘也稱養魚塘,為陽春建宅時取土燒磚瓦所形成。池塘東邊有一個很大的土墩,就是建窯燒磚瓦的地方。后來在這個土墩上建起了40間房子,就是郭氏族人的居宅。養魚塘以養魚得名,原來每一兩年村民將塘水車干抲魚,作為過年的年貨。池塘原來面積有幾十畝,具有取水滅火的功能。
陽春境內有上百年的古樹21棵,有銀杏、樟樹、桂花、羅漢松等,共同見證了陽春悠久的歷史。其中數一棵730多年的銀杏樹壽命最長,需要4個成人合抱。相傳,這棵銀杏樹,是王冕幼時隨父輩到小溪塢慈光寺燒香祭祖路徑的休息納涼之所。幾百年來,每到秋季樹葉變黃,景觀尤為壯麗。
爭創3A級景區村莊
陽春擁有豐富的旅游資源,是諸暨的“年糕之鄉”,又有古宅古井古塘古樹,還有山水田園風光。為此,陽春編制并實施了創建3A級景區村莊規劃,以吸引更多的游客到村里體驗獨特的“年糕之旅”。
陽春村莊入口的設計,以陽春古樹、七彩年糕為元素,以樹樁為材料,結合鄉村搡年糕的場景,呼應“年糕之鄉,古樹陽春”的主題,向游客展示以年糕、古樹為特色的陽春美麗鄉村第一印象。
在村內,陽春建設了年糕廣場,安裝了搡年糕小品,成為村民休閑娛樂、舉辦年糕節慶活動的場所;創作了年糕制作工藝的墻繪,搗年糕、做年糕、搡年糕等一幅幅生動形象、趣味橫生的畫面躍然墻上;在文化禮堂,展陳了搡年糕的石磨、搗臼和第一代年糕加工機械。
陽春文化禮堂是由一家村辦集體茶廠改造而成的,門口是廢棄的茶葉烘干機,室內28只燒煤的茶灶原封不動。上世紀50年代初,陽春就創辦了一家紅茶初制所,20年后發展到7家茶廠,年產優質茶16噸。
陽春、永寧、新擇湖一帶原有萬畝茶園,后來因茶葉價格走低多被閑置或廢棄。陽春通過土地流轉,發展休閑觀光農業。比如祥豐農莊,占地150畝,集餐飲、采摘、垂釣于一體,是諸暨市和紹興市競技垂釣基地。
除了祥豐農莊,楓橋鎮引進了南方電網楓橋農光互補光伏發電項目。該項目總投資10億元,利用陽春閑置土地1000畝,總裝機容量35兆瓦,是浙江省重點項目。一期主要分布在楓橋鎮陽春村、永寧村的低丘緩坡上,于2016年建成并網發電。棚上是光伏發電,棚下劃分為多個種植區和養殖區,形成了立體式循環農業,也成為一個獨特的觀光景點。
距陽春兩三里,有個春風十里小鎮,是諸暨的網紅打卡地,正在打造成為國際鄉村旅游度假小鎮。許多游客都是通過楓橋鎮新店灣至東和鄉王家宅公路,進入春風十里小鎮。“春風十里小鎮—楓橋古鎮—趙家香榧森林公園是諸暨一條重要的旅游線路,陽春就是這條線路上的一個景點,一些游客走進陽春觀光、吃飯、購物,增加了村民的收入。”村黨總支書記郭洪勇說。
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